Meglio Bimby o Kenwood Cooking Chef? Confronto tra Robot

Il confronto tra Bimby e Cooking Chef scatena sempre tra le mie amiche delle vere e proprie guerre di religione. Meglio Bimby o** **Kenwood Cooking Chef? Sono l'iPhone e l'Android dei robot da cucina. Uno più popolare e adatto a tutti i chucchiai, l'altro perfetto per chi ha voglia di "smanettare". Entrambi racchiudono infinite possibilità di creare ricette squisite in modo semplice e veloce.

In questo articolo ti voglio mostrare nei dettagli le differenze tra il Bimby TM5 ed il Kenwood Cooking Chef. Spero così di aiutarti a capire quale sia il miglior robot da cucina, non tanto in assoluto, quanto per le tue esigenze. Mi sono trovata davanti a questa scelta prima di te e credo di poterti aiutare.

Forte di un nome conosciuto da anni, il Bimby (della casa Vorwerk, la stessa del famoso Folletto), è leader nel settore dei robot culinari. Il modello TM5, presentato lo scorso settembre, ha l'arduo compito di confermare le qualità del suo predecessore, il TM31. Non solo, questo prodigio della tecnologia da tavola dovrà come sempre difendersi dal suo valido contendente.

Molto interessanti le caratteristiche tecniche del Cooking Chef di Kenwood, il principale concorrente del Bimby. Questa completa macchina per cucinare ha saputo guadagnarsi rapidamente un posto di rilievo nell'affollato panorama dei robot da cucina. Il modello che prenderò in esame è il Cooking Chef KM086.

Per capire se sia meglio** Bimby o Kenwood Cooking Chef** soffermiamoci ora sulle principali differenze tra le due punte di diamante di Vorwerk e Kenwood. Sperando che questa mini guida possa darti un'idea di quale prodotto scegliere, ti invito a lasciare i tuoi commenti nel box in fondo all'articolo.

Meglio Bimby o Kenwood Cooking Chef? – Caratteristiche Tecniche

Andiamo ad esplorare nel dettaglio le caratteristiche tecniche dei due modelli di punta di Vorwerk e Kenwood. Se la differenza di prezzo tra i due robot non è abissale ci sono altri elementi su cui è importante soffermarsi.

BIMBY TM5

Capienza massima: 2,2 Litri Motore: 500W di potenza e fino a diecimila giri al minuto in modalità turbo Bilancia integrata: sì, con precisione massima di 5g Materiali: acciaio inossidabile e plastica di alta qualità Peso: 7,95 kg Display LCD: sì, con tecnologia touch screen

KENWOOD COOKING CHEF KM086

Capienza massima: 6,7 Litri (3 Litri in cottura) Motore: 1500W (1100W in cottura) Bilancia integrata: no Materiali: acciaio inossidabile e alluminio Peso: 13,6 kg Display LCD: sì

Il primo dato a saltare alla vista è la differenza di capienza tra i due prodotti. Se il Bimby contiene poco più di 2 litri nel suo recipiente, il suo diretto concorrente riesce a triplicare la capacità. Caratteristica che si riflette di conseguenza nell'altra sorprendente discrepanza: il peso. Poco meno di otto chili per il Bimby contro i 13,6 kg del Cooking Chef: una bella differenza!

Procediamo dunque per conoscere più a fondo i punti di forza del Bimby TM5 e del Kenwood Cooking Chef, per capire tra questi due quale sia il miglior robot da cucina.

BIMBY TM5: è meglio del Kenwood Cooking Chef?

Abbiamo tra le mani il re incontrastato della cucina robotizzata. Chiunque abbia pensato di appendere al chiodo pentole e pentolini, e di semplificare la sua esperienza culinaria, ha pensato al Bimby.

Proprio la** tradizione e l'affidabilità** dei suoi prodotti sono il primo punto forte di queste macchine tedesche. Macchine che permettono anche al meno esperto dei cuochi di cimentarsi in piatti complessi senza sforzi eccessivi.

Un altro punto a favore del Bimby è la **piattaforma ricette, **dove puoi andare a cercare nuova ispirazione per le tue preparazioni. Qui potrai leggere le ricette, salvarle e consultarle tramite la comoda app ufficiale di Bimby.

Quattro a zero: il sistema di pulizia automatica. Assente nell'armamentario Kenwood, si tratta di un comodo programma del Bimby che permette di ripulire la macchina dopo l'uso senza doverla smontare e lavare a mano o i lavastoviglie.

Altro vantaggio non trascurabile è il minore ingombro del Bimby (dovuto anche ad un parco accessori più ridotto). Poco più grande di un foglio A4, è l'esempio riportato dalla Vorwerk.

Le Bimby Stick: una specie di penna usb piena di ricette da collegare al Bimby per visualizzare sul display le istruzini e i dettagli della ricetta. Ogni Bimby Stick costa 30€.

Infine il prezzo: 1189€ di listino contro i 1300€ di listino del Cooking Chef KM086.

La risposta alla domanda iniziale, meglio** Bimby o Kenwood Cooking Chef**, potrebbe a questo punto sembrare scontata. Ma non è così, e ora ti spiegherò perchè.

KENWOOD COOKING CHEF KM086: è meglio del Bimby TM5?

Andiamo quindi a vedere in quali aspetti il Kenwood Cooking Chef può considerarsi migliore del Bimby TM5.

La capienza è sicuramente uno dei punti forti di questo marchingegno sostitutivo dei fornelli. 6,7 litri (ma attenzione: solo 3 litri in cottura) significa che potrai triplicare le porzioni rispetto al Bimby. Potrai creare impasti o salse più abbondanti, riducendo i tempi di preparazione nel caso di pasti numerosi.

Sono maggiori anche le opzioni di taglio del Kenwood Cooking Chef, che nella sua nuova versione aggiunge le alternative Julienne e Rondelle, assenti nel repertorio Vorwerk.

Un dettaglio importante della tecnologia Kenwood è poi senz'altro il sistema di cottura e riscaldamento a induzione, che permette di diminuire da un lato i tempi di cottura e dall'altro i consumi della macchina.

E per i cuochi più meticolosi ricordiamo la precisione tra gli scatti di temperatura. Se il Bimby tra uno scatto e l'altro si muove di 5 gradi, il Kenwood Cooking Chef si sposta di soli 2 gradi, permettendo una maggiore accuratezza nelle elaborazioni.

Come puoi vedere la risposta alla domanda su quale sia il miglior robot da cucina non è così scontata! Quindi come fare a scegliere?

Conclusioni: Meglio Bimby o Kenwood Cooking Chef?

La risposta a questa domanda in definitiva è: dipende. La scelta tra Bimby o Kenwood Cooking Chef dipende dalle tue esigenze e dalle tue capacità in cucina.

Se infatti ti avvicini al mondo dei robot da cucina per semplificarti la vita, il Bimby è lo strumento adatto a te. Ti aiuterà a creare ricette difficili in modo facile, a cucinare ogni giorno qualcosa di diverso senza perdere troppo tempo. Per la sua versatilità e semplicità d'uso ti consiglio perciò il Bimby TM5 e lo decreto il vincitore (con riserva) solo perchè più adatto alla maggior parte delle esigenze.

Ma se stai cercando una macchina professionale che ti aiuti ai fornelli, versatile e potente, il Kenwood Cooking Chef è più indicato. Si tratta di un ottimo strumento per chi ha già una certa dimestichezza con la cucina. Se non hai bisogno di qualcuno che prepari la cena al tuo posto, nel Kenwood Cooking Chef troverai un assistente preciso ai tuoi completi ordini.

Migliori offerte online

In questa sezione ho raccolto le migliori offerte che ho trovato online per il Bimby TM5 e il Kenwood Cooking Chef. Per quanto riguarda quest'ultimo è riportato il modello successivo a quello illustrato nel mio articolo. Le differenze tra i due modelli sono davvero minime e non cambiano le differenze con il Bimby. Quindi ti consiglio ovviamente di acquistare il Kenwood Cooking Chef KM096 piuttosto che il precedente Kenwood Cooking Chef KM086, che oltre ad essere obsoleto è anche di difficile reperibilità.