Le Migliori Grattugie Elettriche del 2024
Tra i tanti prodotti che offre il mercato non è facile scegliere la migliore grattugia elettrica per le proprio esigenze. Scopriamo come sceglierla e quali sono i migliori prodotti attraverso i nostri consigli, le recensioni, le classifiche e gli approfondimenti.
Classifica in aggiornamento
Stiamo lavorando per offrirti una classifica sempre aggiornata con i migliori prodotti selezionati per te.
La grattugia elettrica è un elettrodomestico molto comodo, che dispensa dal noioso e, spesso, faticoso lavoro di grattugiare il formaggio a mano. Un'ottima alleata soprattutto quando occorrono grandi quantitativi di parmigiano o grana per cucinare. Indispensabile anche per chi ama risparmiare non acquistando le bustine di formaggio già grattugiato ma comprando il pezzo intero per poi conservarlo, grattugiato e pronto all'uso, in frigo. Scegliere la tipologia di grattugia elettrica non è difficile e la scelta si basa molto sull'uso che s'intende farne. Vediamo come capire quale sia la migliore grattugia elettrica per ogni esigenza.
## Migliore Grattugia Elettrica: Guida alla Scelta
Di seguito qualche spunto di riflessione per valutare le caratteristiche dei vari modelli disponibili e scegliere la migliore grattugia elettrica per noi.
Grattugia portatile
La più conosciuta e pratica. Si tratta di un piccolo dispositivo funzionante a pile, impugnabile e portatile. È molto piccola e leggera. Si inserisce il pezzo di formaggio nell'apposito vano, si regola il tipo di grattugia che si vuole ottenere tramite una rotellina posta a lato e, semplicemente, si pressa. Utilissima per condire i piatti già serviti in modo estremamente igienico e raffinato, evitando di mettere la formaggiera a tavola.
Esempio di grattugia portatile.
Grattugia fissa
È più grande e, quindi, adatta a grattugiare quantitativi maggiori di formaggio. Molto utile per chi, solitamente, prepara il grana, il parmigiano o il pecorino già pronto all'uso, conservandolo in frigo in un contenitore. Utile anche per chi si diletta in cucina e necessita spesso di formaggio grattugiato pronto all'uso, per ottimizzare i tempi di preparazione. Questo tipo di grattugia funziona con l'elettricità, quindi non è trasportabile e non si può portare in tavola.
Esempio di grattugia fissa. Può essere spostata da un punto all'altro ma non durante il suo utilizzo, al contrario dei modelli portatili.
Funzioni
La comodità di una grattugia elettrica non si limita alla produzione di formaggio grattugiato ma si espande anche a diversi metodi di grattugiare. Selezionando il tipo di rullo è possibile ottenere polvere fine, grattugiato più grosso o addirittura scagliette.
Alcuni modelli di grattugia permettono di creare grattugiato di diverso spessore e anche scaglie, come quelle in figura.
Semplicità d'uso e pulizia
Lavare la grattugia, a causa della conformazione dei suoi rulli, non è sempre semplice. Spesso lo strofinio con la spugna rischia di rovinarla, altre volte pur sciacquando bene, può succedere che tra una lametta e l'altra resti del detersivo che deteriora tutto il sapore del grattato. Scegliere una grattugia elettrica di semplice pulizia è quindi fondamentale per non rovinare o alterare la qualità del formaggio.
Grandezza
Esistono vari modelli di grattugia elettrica, sia portatile che fissa, di diverse capienze. È bene scegliere calcolando quanto formaggio grattugiato si consumi in una settimana perché, anche se chiuso in contenitore ermetico, il formaggio non va tenuto troppo tempo nel frigo. Questo perché c'è il rischio che produca e sviluppi muffe ma anche, semplicemente, perché perde in sapore.
Funzioni aggiuntive
Alcuni modelli di grattugia elettrica abbinano, alla funzione per il formaggio, la possibilità di grattugiare altri cibi. Ad esempio è possibile grattugiare il pane o altri prodotti da forno, come i biscotti, da aggiungere ai biberon dei neonati oppure per altre preparazioni, come la base del cheesecake.
La base della cheesecake è composta da biscotti sbriciolati, che possono essere ottenuti a partire dai biscotti interi tramite una grattugia che permetta di grattugiare anche altri prodotti oltre al formaggio.
Praticità d'uso
Alcuni modelli di grattugia elettrica, portatile soprattutto, pur essendo ergonomici e maneggevoli, richiedono di esercitare una certa forza. Se non si ha una grande manualità meglio optare per un modello leggero e sensibile, al quale basti una lieve o moderata pressione per espletare la sua funzione.
Prezzi
Una grattugia elettrica portatile e piccolina la si trova, in commercio, anche a prezzi decisamente bassi. Mediamente si sta sotto i 30 euro. Una grattugia elettrica più importante, invece, ad esempio quella fissa, che garantisce una mole di lavoro maggiore, può costare 70/80 euro e anche di più, se è omologata anche per grattugiare altri alimenti oltre al formaggio.